巧克力酥頂瑪芬蛋糕 Choc Chip Muffins 蛋糕 小麥粉,細砂糖,泡打粉,鹽,植物油,無鹽黃油（融化）,大雞蛋,香草精,牛奶,巧克力豆,無鹽黃油（融化）,白砂糖,黃金粗粒砂糖（粗粒赤砂糖）,可可粉,小麥粉 綜合評分 9.9
咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特別做法） 咖啡 低筋麪粉（原味的話用125可低粉）,咖啡豆磨粉,黃油,牛奶,細砂糖,杏仁粉,鹽（調味，可不放）,香草精（調味，可不放）,抹茶曲奇：,以上咖啡粉的量用抹茶粉代替（抹茶粉用青嵐）,牛奶增加10克，抹茶粉趁熱融入牛奶糖水中攪拌均勻 綜合評分 8.8
金寶頂脆皮爆漿藍莓麥芬（在家也能做出面包房的好味道） 馬芬 脆皮椰絲金寶頂材料︰,椰絲,黃油,細砂糖,低筋面粉（中筋面粉也可以，但是低粉口感更酥脆）,瑪芬體材料︰,中筋面粉（口感扎實軟糯，低粉做的瑪芬偏軟）,細砂糖,泡打粉,鹽,檸檬皮屑/金桔皮屑/橙皮屑,純牛奶（我用的是低脂奶）,黃油,雞蛋,藍莓干/蔓越莓干/葡萄干（拌入瑪芬體用）,新鮮藍莓（頂部爆漿用） 綜合評分 8.6